膳食宵夜的吃法!選擇夜宵吃什么的時候要注意五大飲食要點

2019-6-10 編輯:admin 來源:愛家家居網 閱讀次數:
  導讀:   導讀:到了年末的最后一周工作,很多上班一族都加入了“夜貓子”行列,晚上加班總是發現肚子餓,吃了夜宵又怕睡不著或發胖,那么如何健康地吃宵夜呢?   選擇夜宵吃什么的時候,要注意以下的飲食要點,才能讓你懂得如何健康地吃宵夜。   健康吃宵夜的五要點:...

  導讀:到了年末的最后一周工作,很多上班一族都加入了“夜貓子”行列,晚上加班總是發現肚子餓,吃了夜宵又怕睡不著或發胖,那么如何健康地吃宵夜呢?

  選擇夜宵吃什么的時候,要注意以下的飲食要點,才能讓你懂得如何健康地吃宵夜。

  健康吃宵夜的五要點:

  1、選擇易消化、清淡的食物

  夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩,半流質為主,比如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等。烹調時不妨做精致一點,例如蔬菜、肉類可細切,湯丸可改成精致“小型”的,既容易咀嚼,也有助消化。

  2、吃宵夜的時間要講究

  宵夜與睡眠之間隔的時間最好計算好,兩者之間不要離的太近,應該睡覺前3~4個小時吃比較好。

  3、適當補充維生素

  維生素A可調節視網膜感光物質——視紫質的合成,能提高夜間工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞,提高工作能力。維生素A存在于動物肝臟、奶類、蛋類和有色蔬菜中,所以要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿卜、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞,并有增強機體抵抗力的作用,所以要多吃新鮮瓜果蔬菜。值夜班人員容易缺乏日照,還應補充維生素D,富含維生素D的食物有雞蛋、魚類和奶類。

  4、避免肥膩食物

  脂肪含量過多的食物或油炸物,都是不易消化的,入睡前進食這類食物,不但增加胃部負荷,且不易安眠。同時,不提倡夜宵攝入過多的肉類。有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力,但臨睡前攝入過多肉類,容易使熱量超標,增加胃腸負擔,影響睡眠質量,體力反而不易恢復,久而久之會出現肥胖、膽結石等疾病。

  5、分量要適宜

  宵夜是“三餐制”以外的一餐,分量和熱量有別于下餐,需酌量減少。一般而言,宵夜是在不太饑餓的狀態之下進食,故分時不宜過多,此外,造型過大的食品也不容易引起食欲。

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